Bonbons & confiseries et sociologie

Depuis toujours, les bonbons et confiseries sont synonymes de plaisir, partage et fête. Comment imaginer une fête d'enfants sans bonbons, un mariage sans dragées, une fin de repas sans douceurs ?

Le bonbon est aussi la clé du monde de l'enfance. Il est la fois plaisir et symbole, signifiant et signifié.

Pour en savoir un peu plus sur cette dimension sociologique des bonbons et confiseries, Robert Ebguy, sociologue et auteur du Best-Seller "La France en culottes courtes" et Jean-Baptiste Loubeyre, pédopsychiatre et ethnologue se sont tout à tout intéressés au sujet au travers d'études sociologiques qu'ils ont menées pour le compte de la Chambre Syndicale Nationale de la Confiserie.

Ils sont de toutes tailles, de toutes formes, de toutes couleurs, durs ou mous, à sucer, à croquer ou à mâchouiller, mielleux ou acidulés, … les bonbons et confiseries se font parfois "pêché mignon", mais toujours plaisir partagé entre petits et grands…

Pourquoi les bonbons et confiseries sont-ils tant appréciés, toutes générations confondues ?
Qu'échange t-on quand on partage des bonbons et confiseries ?
Pourquoi donne t-on des bonbons aux enfants ?
Comment les bonbons et confiseries réconfortent les enfants quand l'éloignement de la maison se fait sentir ?
Comment les bonbons et confiseries deviennent les doudous des enfants ?
>> Télécharger l'extrait de l'étude Robert Ebguy : "bonbon partage, bonbon doudou. Don & méditation"

Bonbon partage, bonbon souvenir, la culture du bonbon évolue au fil des siècles, des mentalités, des âges…
Chacun d'entre nous possède son histoire de bonbon.
Pourquoi le bonbon est-il bon ? Pourquoi mangeons-nous des bonbons et confiseries, toutes générations confondues ?
>> Télécharger l'extrait de l'étude de Jean-Baptiste Loubeyre : "Bonbons & Confiseries : une culture secrète du partage"