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Les supports d'information
 
La charte de déontologie des confiseurs
un savoir-faire et des convictions.
Depuis cinq siècles, les confiseurs développent leur savoir-faire pour le plaisir des petits et des grands....
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Bonbons & confiseries et sociologie
par R. Ebguy. 2005
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Bonbons & confiseries et sociologie
par Jean Baptiste Loubeyre. 2004
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La France des bonbons
Une visite tout en douceur du patrimoine des bonbons...
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