Une centaine d’entreprise et des milliers d’artisans.
Plus de 5600 salariés employés par l’industrie.
Un chiffre d’affaires de 1,06 milliard d’euros en 2009.
20 variétés de bonbons et plus de 600 spécialités régionales de confiserie.
Une production de 163 300 tonnes en 2009.
Entre 5 et 6 grammes de bonbons, confiseries et chewing-gums sont consommés en moyenne quotidiennement par personne en France : soit l'équivalent d'un petit bonbon par jour et par personne.
