Une centaine d’entreprise et des milliers d’artisans.
Environ 6000 salariés employés par l’industrie.
Un chiffre d’affaires de 1,23 milliard d’euros en 2006.
20 variétés de bonbons et plus de 600 spécialités régionales de confiserie
Une production de 236 000 tonnes en 2006.
10g de bonbons et confiseries sont consommés en moyenne quotidiennement par personne en France : soit l'équivalent d'un bonbon par jour.
