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Issus
d'un savoir-faire ancré depuis cinq siècles
dans nos traditions culinaires les bonbons et confiseries
forment une grande famille.
Bonbons de sucre cuit et
sucettes, boules de gommes, pâtes de fruits,
pâtes d'amande dont les calissons, pastilles,
chewing-gums, réglisses, nougats, guimauves,
fruits confits
et plus de 600
spécialités régionales de confiserie.
Le paysage de la confiserie française est l'un
des plus riches au monde.
Les bonbons et confiseries
s'inscrivent dans des moments de plaisir et festifs,
même au quotidien. Ils sont synonymes de partage
et de convivialité et ce, quel que soit
l'âge. Peut-on envisager un voyage sans bonbons,
la visite d'un site touristique ou d'une région
sans en rapporter la spécialité de confiserie
? Les bonbons et confiseries apportent de la douceur
qui fait appel à tous nos sens : le bruit d'un
papier de bonbon, l'arôme d'un chaudron de pralinés,
le toucher moelleux d'une guimauve, la couleur de
notre bonbon préféré, la saveur
subtile de chaque confiserie. Toutes évoquent
une récompense, un cadeau, un jour de fête,
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